Distúrbios alimentares – Anorexia, Bulimia e Obesidade

              Uma alimentação saudável tem grande importância em nossa vida diária. Os distúrbios alimentares podem ocorrer devido a interação de fatores biológicos, familiares e socioculturais.

            A adolescência é uma fase de grande vulnerabilidade para a ocorrência de distúrbios, influenciando assim no desenvolvimento e crescimento do indivíduo. 

            Dentre os transtornos alimentares, destacam-se: a) Anorexia Nervosa; b) Bulimia Nervosa; c) Transtornos Alimentares não Especificados; d) Anorexia Nervosa Atípica; e) Bulimia Nervosa Atípica; f) Transtorno de Compulsão Alimentar Periódica, entre outros.

            O transtorno alimentar é uma doença multifatorial, suas causas podem ser genéticas, por alterações hormonais, alterações psiquiátricas, entre outras.

            Os indivíduos que sofrem de Anorexia apresentam uma preocupação excessiva com o peso e sua forma corporal, achando-se sempre acima do peso, fazem dietas irregulares autoimpostas em uma busca desenfreada pela magreza. Devido a desnutrição grave, os pacientes com anorexia correm grande risco de óbito.

            A bulimia nervosa caracteriza-se pela ingestão em excesso de alimento com perda de controle. O medo de engordar e a culpa pela ingestão alimentar levam o individuo a métodos compensatórios como vomito, laxantes, diuréticos.

            A obesidade é uma doença complexa que ocorre devido ao armazenamento excessivo de energia no tecido adiposo. Os fatores que levam a obesidade podem ser genéticos, comportamentais ou ambientais.          Ter um dos pais obesos aumenta o risco de obesidade da criança, pois alem da genética há também os hábitos alimentares inadequados dos pais que influenciam na alimentação do filho. Dentre os fatores ambientais destacam-se, a renda familiar, a urbanização (facilidade de acesso aos alimentos).

Referência

• Vídeo-aula 8: Distúrbios alimentares – Anorexia, Bulimia e Obesidade

Crescimento, desenvolvimento ponderal e hábitos alimentares

       Existem diversos fatores que influenciam diretamente no crescimento de uma criança. Dentre eles, destacam-se:

• Nutrição (Excesso de peso ou desnutrição);
• A pratica de atividade física;
• Sono ( visto que o hormônio do crescimento é liberado durante o sono profundo)
• Doenças crônicas;
• Genética (o crescimento depende da altura dos pais).

       O crescimento pode ser dividido em três fases:

• Crescimento na primeira infância – entre 1 e 3 anos: período de maior crescimento pos natal.
• Crescimento na segunda infância – entre 4 e 8 anos:  crescimento estável, podendo a criança ganhar de 4 a 8 centímetros ao ano.
• Puberdade – entre 9 e 17 anos: grandes transformações físicas e emocionais do indivíduo.

            O estirão puberal (período de maior crescimento) é mais precoce nas meninas ocorrendo logo no início da puberdade, geralmente 6 meses antes e 6 meses depois da menarca, durando pouco tempo o que acarreta em uma  estatura mais baixa. Nos meninos o primeiro sintoma do crescimento puberal é o crescimento dos testículos e pelos.

            É importante o acompanhamento do crescimento da criança em todas as fases por meio da analise dos gráficos de crescimento, avaliando estatura e peso e observação da idade de inicio dos caracteres sexuais secundários.

Referência

• Video-aula 7: Crescimento, desenvolvimento ponderal e hábitos alimentares

A Construção Psicológica dos Valores

 

                  Sob um ponto de vista psicológico, entende-se por valor aquilo que gostamos e construímos a partir da projeção de nossos sentimentos.

            Durante toda nossa vida, construímos valores que caracterizam nossa personalidade. Tais valores podem ser mudados e transformados a todo instante, ou seja, aquilo que não tem um valor para mim hoje não significa que não terá um valor daqui a algum tempo.

            A família, a escola e a sociedade são responsáveis por definir os valores considerados essenciais na construção da identidade de cada indivíduo. Tais valores, que muitas vezes não aparecem no currículo escolar, estão ficando esquecidos  tornando-se cada vez mais difícil uma educação pautada na formação moral que vise preparar os alunos para o exercício da cidadania.

            É importante uma reconfiguração da escola de forma que contemple valores como a solidariedade, a cooperação, honestidade, respeito, entre outros, a fim de garantir a todos uma vida digna.

Referência

• Vídeo-aula 6: A Construção Psicológica dos Valores

Educação e Ética

        

              Desde o seu nascimento o ser humano se relaciona com regras e valores da sociedade em que está inserido. A primeira sociabilidade que o individuo estabelece é com a família. A escola é uma transição do indivíduo para a vida em sociedade sendo ela a instituição responsável por preparar-los para o exercício da cidadania.

            A ética, na maioria das vezes, se forma por via de exemplos. O indivíduo esta sujeito a influencia do meio social onde vive, da família e dos meios de comunicação que podem estabelecer certos modelos de comportamento.

            Atualmente, a ética é definida como o comportamento escolhido pelo individuo, enquanto a moral é tida como o conjunto de princípios, regras que norteiam o comportamento humano.

            A escola, instituição pela qual se espera que passem todos os individuos da sociedade, depara-se por diversas vezes com as diferenças de valores e interesses. É nessa relação com o diferente que se permite preparar os alunos para a democracia de forma que eles consigam estabelecer um comportamento  exigido para o convivio em sociedade.

Referência

• Video-aula 5: Educação e Ética

Saúde do professor

         O papel do professor de transmitir conhecimento ao aluno, tem ganhado extensão e ultrapassando os limites da sala de aula. Sendo submetidos ao excesso de trabalho, visto que alguns trabalham em duas ou mais escolas diferentes, por dois ou até três períodos,  deparando-se com a indisciplina, violência, desgaste físico e mental, baixa remuneração e falta suportes técnicos adequados, o que tem comprometido a saúde desta classe trabalhadora.

            A síndrome Burnout, caracterizada pela exaustão emocional, tem se tornado cada vez mais comum entre os professores além de doenças das cordas vocais, depressão, pânico, entre outros.

             É importante que o professor tenha consciência de como prevenir ou melhorar essa situação, ou seja:

• Procurar manter a calma;
• Buscar algo positivo no que faz;
• Ser flexível a mudanças;
• Praticar atividades físicas;
• Criar um bom ambiente de trabalho;
• Cuidar de sua saúde física e mental.

 Referência

• Video-aula 4: Saúde do Professor

Introdução – Saúde na Escola

            A principal causa de morte no Brasil é o Acidente Vascular Cerebral (AVC), seguido de doenças coronárias e causas externas (violência). São três causas que estão presentes em nosso cotidiano e no ambiente escolar.

            Na escola, a ocorrência dos casos de violência tem se tornado cada vez mais comum. A violência é a principal causa de morte de pessoas na faixa etária de 1 a 39 anos.

            Assim, os assuntos abordados na disciplina de Saúde na Escola serão:

ü      Doenças que influenciam no crescimento físico das crianças;

ü      Transtorno do Déficit de Aprendizagem e Hiperatividade (TDAH);

ü      Violência escolar;

ü      Bullying;

ü      Drogas;

ü      Os veículos de informação e a influencia comportamental;

ü      Estresse;

ü      Depressão;

ü      Saúde do professor.

Referência

• Vídeo-aula 3: Introdução - Saúde na Escola

A Escola e a Construção de Valores

            O objetivo da escola é promover uma educação para a cidadania. No entanto, o que se pode observar é que a maioria das escolas ainda permanece com seu foco principal nos conteúdos curriculares, deixando de ressaltar problemáticas relevantes para a sociedade.

Para que a escola atinja seus objetivos é preciso que ela se atente na reestruturação: a) dos conteúdos disciplinares, sendo estes que devem ser trabalhados de forma interdisciplinar e transdisciplinar de maneira que contemple, também, as temáticas relevantes para a sociedade; b) Metodologia das aulas – deve-se deixar de lado a idéia de o professor como o único detentor do conhecimento, abrindo espaço para o diálogo de forma que os alunos participem ativamente das aulas, podendo expressar e trocar opiniões.O aluno é o protagonista das aulas; c) O trabalho intencional com valores – deve-se promover no interior da escola situações ressaltem as questões éticas e morais exigidas para uma boa convivência em sociedade; d) As relações interpessoais – o professor deve ser exemplo para seus alunos, de modo que os alunos o veja com respeito  e o admiração, bem como a todos seus colegas; e) Auto-estima -   auto imagem que cada um constrói em sua consciência, é fundamental que o professor tenha plena confiança em seu trabalho transmitindo isso aos seus alunos; f) O auto-conhecimento – ter consciência de seus próprios sentimentos, para assim conhecer também o sentimento do outro; g) Gestão Escolar – as decisões devem deixar de estar centralizadas nas mãos de pequenos grupos. É fundamental que todos participem ativamente das decisões, promovendo desta forma o dialogo e a democracia.

Referência

• Vídeo-aula 2: A Escoala e a Construção dos valores Morais